Gastronomie in der Dr. Becker Klinik Möhnesee

Wie läuft die Verpflegung während der Reha ab?

Das Ernährungskonzept von Dr. Becker steht für eine gesunde und nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung in den Einrichtungen der Dr. Becker Klinikgruppe – denn ein wichtiger Baustein der Gesundheitsförderung ist die Ernährung. Unsere Produkte beziehen wir deshalb von dem Gastronomen LebensWert, der ausgewählte Lebensmittel vorzugsweise aus kontrolliert biologischem Anbau bezieht und unsere Köchinnen und Köche dazu befähigt, alle Speisen frisch für Sie zuzubereiten. Auf Fertigprodukte wird weitgehend verzichtet.

Das Speisenangebot in der Dr. Becker Klinik Möhnesee erhält nach Prüfung durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-005 für bestimmte Produktkategorien das Bio-Siegel.

Ihr Tag startet mit einem vielfältigen Frühstücksbuffet in unserem Speisesaal. Mittags können Sie aus drei frisch zubereiteten Gerichten wählen, immer in Verbindung mit einem knackigen Salat. Das Abendessen bieten wir Ihnen wieder in Buffetform an.

Selbstverständlich können Sie sich bei uns auch vegetarisch ernähren – u. a. ist beim Mittagessen ein Menü immer vegetarisch. Diätkostformen und Unverträglichkeiten können Sie mit unseren Diätassistent:innen besprechen, die Ihnen einen entsprechenden Menüplan erstellen. Wenn Sie unter Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten (z. B. Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit) leiden, senden Sie bitte einige Tage vor Ihrer Anreise Ihr ärztliches Attest an die Patientenaufnahme, damit das Küchenteam sich auf Ihre Bedürfnisse vorbereiten kann. Zudem möchten wir Sie darauf hinweisen, dass wir keine reine vegane Linie anbieten.

Sollten Sie Ihre Mahlzeiten aus gesundheitlichen Gründen nicht eigenständig zu sich nehmen können, helfen wir Ihnen selbstverständlich dabei.